Toga je sve više, jer s obzirom na ogromnu ponudu nezdrave hrane, ljudi se ne znaju niti ne žele kontrolirati prilikom njezine konzumacije. Tako da danas ima sve više djece koja imaju tzv. kronične bolesti od ranog djetinjstva. To su uglavnom dijabetes, netolerancija na određenu hranu, netolerancija na laktozu ili gluten, razne vrste alergija i sl. Kod osoba iznad 30-te koje su osim nezdrave hrane konzumirale i nezdrave navike poput pušenja i alkohola, kod njih se javljaju osim dijabetesa i alergija i druge ozbiljne bolesti poput aritmije srca, srčanog udara, moždanog udara, raka, tumora i sl.
U većini gradskih područja ne samo da je zrak zagađen nego je i zemlja. Zato treba paziti na kakvoj zemlji saditi. Oni koji sade na zdravoj zemlji, a ne znaju ju obrađivati te ju zasipaju s neprihvatljivim pesticidima i fungicidima kako bi se riješili nametnika ili obogatili zemlju, ne samo da štete sebi s obzirom da će jesti ono što su posijali, nego štete i drugima koji će isto jesti tu hranu, štete zemlji, malim kukcima, te malim životinjama, pticama i pčelama. Treba znati da postoji prirodan način obrane od nametnika i obogaćivanja zemlje. Ono što je potrebno je prije sadnje kontaktirati osobe koje se isključivo bave prirodnim uzgojem i potražiti na internetu što piše o tome. Ima jako puno korisnih informacija koje su jednostavne, isplative i postižu rezultate.
Baš zbog velike količine nezdrave hrane koja se danas nudi po trgovinama osviještene osobe koje znaju da je prehrana jedna od najbitnijih stvari u životu s obzirom da jedemo na dnevnoj bazi dva do pet puta, treba jesti visoko energetsku zdravu hranu. Tako danas imamo jako puno vrsta prehrana koju treba izabrati za svoj tip organizma. Svaki organizam je drugačiji i svaki ima svoje jedinstvene potrebe. Svatko sam mora osjetiti kod konzumacije hrane koja mu hrana odgovara, a koja ne. To je moguće jedino ako ne razmišljate o hrani kao o potrebi za zadovoljavanjem dnevne količine niti o tome koliko ona mora biti ukusna. O hrani treba razmišljati da je ukusna zato što je zdrava te da njezina energija proizlazi od sunca i zdrave zemlje. Tako je jedino moguće zadovolji količinu energije koja je potrebna našem tijelu. Ono što je zdravo može biti itekako ukusno. Treba paziti ne samo na kvalitetu hrane koju unosimo u tijelo već i na količinu koja mu je potrebna. Prevelikom količinom hrane također opterećujemo tijelo, jer je tada usmjereno na probavljanje hrane i ne može se usmjeriti na druge svoje funkcije poput umnog i fizičkog rada. Činjenica je da kad se najedemo, jedno se vrijeme moramo odmoriti, oko 30 minuta do 1 sata kako bi organizam obavio svoju funkciju probavljanja hrane. Isto tako je činjenica da s punim želucem ne možemo fizički raditi niti možemo koncentrirano razmišljati. Zato sve treba biti u ravnoteži. Vi ste ti koji to morate spoznati za sebe i primjenjivati na dnevnoj bazi.
Bitno:
- Dio začina koji se danas koriste u prehrani nije zdrav za organizam pr. ružmarin i lavanda.
- Dodatke prehrani smije konzumirati samo mali broj ljudi, jer ukoliko se zdravo hranite dobivate dovoljno energije iz hrane. Tada organizam sam nesmetano proizvodi potrebne minerale i vitamine koji su vam potrebni i to u dovoljnim količinama. Dodaci prehrani često puta ne djeluju kako je zamišljeno, jer je svaki organizam drugačiji. Neki ih organizam ne apsorbira te ih odbacuje u cijelosti, a neki ih apsorbira djelomično.
- Skuhana/pečena hrana treba se jesti unutar 3 sata od kad je pripremljena, jer nakon toga gubi svoja energetska svojstva. Ukoliko vam ostane hrane, zaledite ju čim se ohladi (samo onu za koju se zna da je to prihvatljivo), te odledite i prokuhajte/prepecite na dan kada ćete ju pojesti.
- Nikad se ne treba najesti do sitosti kako vam želudac ne bi bio preopterećen probavljanjem hrane.